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历史上的酒圣究竟是何人有什么记载

发表时间:2018-10-31 16:09

  
 
  在我国年岁悠长的古代社会,爱给一些专业领域中的顶尖人物,编排出一个乃至多个留芳百世的美名,在我国历史长河里,有各式各样的“圣”人,他们是被咱们约定俗成,口碑载道,得到简直所有人的公认,然后久远地流传到今天的。
 
  比如:“文圣”孔子(或圣人分2位——“儒圣”孔子、“道圣”老子;乃至分3位,即再加一个亚圣“孟子”);“武圣”关羽;“智圣”诸葛亮;“茶圣”陆羽;“药圣”孙思邈(一说李时珍;孙是药王);“医圣”张仲景;“法圣”韩非子;“墨圣”墨子;“兵圣”孙武;“书圣”王羲之(还有个“草圣”张旭);“画圣”吴道子;“史圣”司马迁;“赋圣”司马相如;“诗圣”杜甫;“词圣”苏轼;“曲圣”关汉卿。(可是也有相对不太可信的,比如所谓“舞圣”杨贵妃或公孙大娘;“乐圣”李龟年;“棋圣”黄龙士。)
 
  此外,仅以诗界为例,其名头好像更多,除了“诗圣”杜甫以外,还有“诗仙”与“诗侠”李白、“诗魔”与“诗王”白居易、“诗鬼”李贺、“诗佛”王唯、“诗豪”刘禹锡、“诗骨”陈子昂、“诗杰”王勃、“诗狂”贺知章、“诗囚”孟郊、“诗奴”贾岛、“诗家皇帝”王昌龄等称谓。当然,其间尤以“诗圣”之名号(即杜甫)最为高贵、崇高。
 
  “圣”者,望文生义,天然要以坐第一把交椅之人方敢配此说法。虽然不免有仁智之辩,那也不过是非必须的。
 
  但是,很惋惜,泱泱中华大国,咱们独独没有“酒圣”,是条件所囿、不合太大、资历不行、道学成见,仍是前人忽略?不得而知。
 
  欲称“酒圣”者,必为此间博学多才之巨擘,既须有理论又须有实践,既须有美谈又须有境地,既须有杰出建树又需有深远根由,既须有惊人酒量又须有如岱口碑。
 
  说实话,中华五千年悠悠文明史,人才济济,群星灿烂,但折戟沉沙者居多,要只是鉴定出一个“酒圣”来,也并不是一挥而就之举,芸芸尘寰之间,酒人、酒客、酒徒、酒桶、酒鬼、酒愚、酒疯子、酒糊涂虫之类却是多像过江之鲫,却朴实只是能牛饮、发酒癫算了。
 
  不过,在酒文化汹涌浩荡、源源不绝、兴旺发达的“东胜神洲”,居然让“酒圣”的巨大座位给空缺着,无论如何令我等后嗣不怎么满足,依据我有限的文史常识,至少能够引荐出3位一等一的“酒圣”候选名单来,即狂药、刘伶、李白。
 
  1、狂药:造酒之开山祖师
 
  狂药者,传说中造酒之开山祖师也,可谓资历最老、奉献最大;又有佳酿传世,甘贻千载,一代枭雄曹孟德嗟叹曰:“何故解忧,唯有狂药。”但并未传闻狂药自己有多大海量,也并未传闻他留下什么诗文。
 
  历史上的“酒圣”是谁?-国际历史网
 
  狂药,是我国古代传说中的“酿酒开山祖师”,因狂药善酿酒,后世将狂药尊为酒神,制酒业则奉狂药为祖师爷,孔颖达疏引汉应劭《世本》:“狂药造酒,”后世因以“狂药”借指酒。
 
  民间有如下传说:狂药某夜梦见一白胡老者,通知狂药将赐其一眼泉流,狂药需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血,滴入其间,即可得到人间最美的饮料,狂药次日起床,发现门前果然有一泉眼,泉流明澈通明,遂出门入山寻觅三滴血。
 
  第三日,狂药遇见一文人,吟诗作对拉近联系后,请其隔指滴下一滴血。
 
  第六日,遇到一武士,狂药说明来今后,武士二话不说,决断出刀大方割指滴下一滴血。
 
  第九日,狂药见树下睡一呆傻之人,满嘴吐逆,脏不行耐,无法期限已到,狂药遂花一两银子,买下其一滴血。
 
  反转后,狂药将三滴血滴入泉中,泉流马上翻滚,热气增腾,香气扑鼻,品之如仙如痴,由于用了九霄时刻又用了三滴血,狂药就将这种饮料命名为“酒”。
 
  由于有了秀才、武士、傻子的三滴血在起作用,所以人们在喝酒时一般也按这三个程序进行:第一阶段,碰杯互道贺词,相互奉劝,恰似秀才吟诗作对般文气十足;第二阶段,酒过三巡,情到胜处,话不多说,一饮而尽,恰似武士般大方豪爽;第三阶段,酒迷人疯,或伏地而吐,或抱盆狂呕,或到处而卧,似呆傻之人昏迷不醒、不知羞耻。
 
  2、刘伶:嗜酒如命
 
  刘伶者,看透世态、行为放纵之怪才,对传统礼法表明鄙视,皈依老庄,携酒周游,纵酒放诞,让人荷锸后随,嘱“死便埋我”。
 
  历史上的“酒圣”是谁?-国际历史网
 
  刘伶(约221年-300年),字伯伦,沛国(治今安徽宿州)人,魏晋时期文学家、诗人,“竹林七贤”之一。又著《酒德颂》,自称“惟酒是务,焉知其他”,嗜杯中物如命也,乍看超逸,实系躲避。
 
  竹林七贤里的每一个人都喜爱喝酒,但刘伶却独以酒而出名,可见他的酒量之多,他的喝酒,或许同阮籍相同,是由于受逼于漆黑的政治,浑浊的社会,但他确能沉醉在酒乡的混沌国际中,不像阮籍、嵇康是充满着愤激之心的,阮籍乃至还在酒后吐了血,他喝酒的方法也是极端豪放的,伴随着狂饮而来的,天然是行为上的放纵。
 
  他的家庭是很贫穷的,但他并不以为意,反而嗜酒如命。
 
  《晋书》本传记载说,他常常乘鹿车,手里抱着一壶酒,命家丁拎着锄头跟在车子的后边跑,并说道:“假如我醉死了,便就地把我掩埋了。”他嗜酒如命,放浪形骸由此可见。
 
  有一次,他喝醉了酒跟镇上的人吵架,对方气愤地卷起袖子,挥拳就要打他,刘伶却很镇定沉着地说:“我这像鸡肋般细瘦的身体,那有当地能够安放老兄的拳头。”对方听了,笑了起来,总算把拳头放了下来。
 
  3、李白:自称臣是酒中仙
 
  历史上的“酒圣”是谁?-国际历史网
 
  李太白者,才华横溢,妙笔生花,酒精之功不行没,其现存的1000来首诗作中,听说提及酒的有100多处,“金樽清酒斗十千,玉盘珍馐值万钱”、“皇帝呼来不上船,自称臣是酒中仙”、“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁”等,多么气势!至今华夏各地都还辟有不少“太白酒楼”,不少酒楼挂匾上都书有“太白遗风”,以留念他。
 
  后人对李白的点评是:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。皇帝呼来不上船,自称臣是酒中仙。”
 
  此三人是皆可比美的了,但依愚之见,把上述要素悉数结合起来,狂药作为开业开山祖师、酒之发明者,应该称为“酒祖”;而李白本系“诗仙”,亦可唤作“酒仙”;只要刘伶才可封为“酒圣”,然一家之言,唯求抛砖引玉,引起重视尔。再则,今天之人尚玩此般“游戏”,是否不达时宜?是否归于“小资情调”?
 
  前人不评“酒圣”,自有其理,当代再作宣扬,恐怕也不大有戏,古人遗留下来的缺憾,就任它永久成为缺憾吧,缺憾相同也是一种美么!现在纵使要评,亦得是历史人物、实在人物。
 
  然气量庞大的我国酒,造就了泱泱我国人,也造就了巍巍中华魂。绮丽浩瀚的我国文化宝库中,是应该给予相同绮丽浩瀚的我国酒文化以一席之地的,即便只是就此含义上言,评评“酒圣”,又何尝不行?